رویداد های مهم و پربازدید فرهنگی، ورزشی، هنری و سنتی صربستان

https://bookaweb.com/sr/blog/25-najposecenijih-manifestacija-u-srbiji#narodne-i-etno-manifestacije

صربستان در طول تاریخ خود کشور جشن ها، سنت های طولانی، موسیقی زنده و غذاها بوده است. با وجود تمام مشکلات ناشی از تاریخ پرتلاطم بالکان، ساکنان تمام نقاط این کشور از زمان های قدیم می دانستند چگونه زندگی را شاد کنند و جشن بگیرند. سنت دور هم جمع شدن تا به امروز ادامه داشته است و در تعداد زیادی از جشنواره ها و رویدادهای متنوعی که در هر گوشه از کشور برگزار می شود منعکس شده است. پربازدیدترین رویدادهای صربستانعبارتند از:

1. رویدادهای غذایی
2. رویدادهای فرهنگی
3. رویدادهای ورزشی
4. رویدادهای موسیقی
5. رویدادهای عامیانه و قومی

1. جشنواره های غذایی

صربستان به عنوان کشوری که در نقطه برخورد و تلاقی تمدن ها قرار دارد، این فرصت را داشت که فرهنگ و سنت خود به ترکیبی غیرعادی از ناسازگارها تبدیل شود. غذاهای سنتی صربستان نیز همین را تجربه کرده اند، بنابراین غذاهای صربستان ترکیبی غیرعادی از نت های شرقی و غذاهای ویژه اروپای غربی است. تقریباً هیچ گوشه ای از کشور وجود ندارد که نتوانید تجلیاتی را پیدا کنید که که ساکنانش به آن افتخار نکنند.

جشنواره باربیکیو در لسکواتس   Leskovac Roštiljijada، در جنوب صربستان

Ćevapi و pljeskavica شناخته شده ترین علامت تجاری غذاهای صرب هستند. پایتخت این برندها بدون شک لسکوواتس است. به همین دلیل جای تعجب نیست که بزرگ ترین رویداد غذایی در صربستان، در این شهر برگزار شود.

هر ساله تهیه بزرگترین پتی برای کتاب رکوردهای گینس به صورت سنتی انجام می شود. بهترین تولیدکنندگان گوشت کبابی انتخاب می شوند، آموزش باربیکیو و مسابقه تند خوری فلفل تند برگزار می شود. همه اینها Roštilijada را به عظیم ترین رویداد غذایی در کشور تبدیل کرده است.

باربیکیو هر ساله در هفته آخر آگوست و هفته اول سپتامبر برگزار می شود. این یک هفته طول می کشد و در طی آن بیش از 500000 بازدید کننده، برخی از صربستان و برخی از خارج از کشور، از آن بازدید می کنند. ودر صدر پربازدیدترین رویدادها در صربستان قرار دارد.

• پاییز اسمدروو

به دلیل انگور و تاکستان های اطراف، این رویداد هر ساله در اسمدروو برگزار می شود. ریشه های این تجلی سنتی در اواخر قرن نوزدهم، زمانی که نمایشگاه بزرگ تجاری میوه ها و محصولات کشاورزی برگزار شد، کاشته شد. در زمان سلطنت سلسله اوبرنوویچ، یکی از این رویدادها با حضور خود پادشاه الکساندر اول برگزار شد. این رویداد شراب فقط در دوره پس از جنگ، در سال 1960 نام فعلی خود را گرفت. (شهر اسمدروو در 65 کیلومتری بلگراد قراردارد.

امروز، این رویداد به طور قابل توجهی از چارچوب اولیه خود فراتر رفته و به یک جشنواره پیچیده کشاورزی-توریستی-اقتصادی تبدیل شده است. این مرکز همچنان به انگور و کشت انگور اختصاص دارد، اما در کنار نمایشگاه محصولات، برنامه غنی همراهی نیز تدوین شده است. نمایشگاه ها، رژه ها و راهپیمایی ها در سراسر خیابان های شهر برگزار می شود و رژه شوالیه های قرون وسطی از جذابیت خاصی برخوردار است.

 این رویداد هر سال در ماه سپتامبر، معمولا در هفته اول ماه برگزار می شود و چهار روز طول می کشد.

• جشنواره کلم در مِرچایِوسی  Mrčajevci(درجنوب صربستان فاصله دو ساعتی با بلگراد)

رویداد جشنواره کلم در Mrčajevci. به طور سنتی، هر سومین یکشنبه در ماه سپتامبر برگزار می شود و سه روز طول می کشد، رویداد اصلی مسابقه تهیه کلم عروسی است که در چند دسته برگزار می شود. در حالی که کلم به آرامی در گلدان های خاکی می جوشد، برنامه های گردشگری و کشاورزی متعددی به کلم و غذاهای ویژه تهیه شده از آن اختصاص داده شده است. بخشی از برنامه با نام Obrenovanje که به اوبرن پژوویچ، شاعر و آهنگساز ترانه های محلی اصلی اختصاص دارد، توجه بازدیدکنندگان را به خود جلب می کند. مجریان مشهور صرب با آهنگ های او کنسرتی دو ساعته برگزار می کنند.

• سرمسکا کولنییادا  Sremska kulenijada (شمال غرب صربستان هم مرز با کرواسی)

در غذاهای غنی صربستان، گولاش، پاپریکاش، اشترودل و پیراشکی با آلو از علائم تجاری این منطقه است که کولن یکی از معروف ترین آنهاست. در زمان های گذشته، خانه Svakasrem  این نوع خاص از سوسیس را درست می کرد و با حسادت از دستور پخت مخفی آن محافظت می کرد. به غیر از آن، سایر غذاهای مخصوص گوشت پخته شده در Srem kuleniada و همچنین سایر مارک های Srem مانند شراب، پنیر و عسل به فروش می رسد. برنامه های همراهی نیز برگزار می شود که شامل اجرای انجمن های فرهنگی و هنری، کنسرت، سخنرانی های مختلف، مسابقه در ساخت سوسیس و حدس زدن وزن کولن است. به طور سنتی، Srem Culenia هر سال در ماه مه یا ژوئن برگزار می شود.

2. رویدادهای فرهنگی

درست است که در صربستان غذاهای خوبی وجود دارد، اما باید به رویدادهای فرهنگی توجه ویژه ای داشت. تعداد زیادی از آنها عنوان پربازدیدترین رویدادها را در کل منطقه و فراتر از آن دریافت کردند. فرهنگ صربستان بسیار غنی و متنوع است، بنابراین جای تعجب نیست که تقویم رویدادهای هنری نیز چشمگیر باشد. این ادعا با این واقعیت که پایتخت فرهنگی اروپا برای سال 2022، نووی ساد، در صربستان بود، تقویت می شود.

• جشنواره فیلم فِست FEST

بزرگترین جشنواره فیلم در صربستان جشنواره FEST است که شخصیت بین المللی پیدا کرده است. در طول روزهای فستیوال، نمایش های متعددی از فیلم های داخلی و بین المللی وارد بلگراد می شود. این رویداد همیشه رقابتی است و هیئت داوران متخصص هر سال برنده را در چندین بخش انتخاب می کند و از جمله جایزه بهترین فیلم، فیلمنامه، نقش مرد و زن را اهدا می کند. FEST به طور سنتی در آخرین جمعه ماه فوریه افتتاح می شود و تا 10 روز پذیرای مخاطبان است. امروزه نمایش جشنواره در چندین مکان در بلگراد، هم در سینماها و هم در مراکز فرهنگی برگزار می شود.

• جشنواره بین المللی تئاتر بلگراد BITEF

آنچه FEST برای دنیای فیلم است، BITEF برای عاشقان تئاتر است. از سال 1967، به طور مداوم در بلگراد برگزار می شود و به یکی از مهم ترین رویدادها برای فرهنگ صرب تبدیل شده است. در سال 1999، BITEF جایزه ویژه Premio Europa per il teatro را دریافت کرد و اولین جشنواره بین المللی تئاتر بود که این جایزه را دریافت کرد. زمانی که BITEF ایجاد شد، روندهای آوانگارد غیر معمول را همگام با جهان دنبال کرد و امروزه به دلیل ترکیب موفقیت آمیز مفاهیم تجربی با ارزش های تئاتر سنتی شناخته شده است.

• تئاتر استریا

به یاد صدمین سالگرد مرگ نویسنده بزرگ کمدی، جوان استریا پوپوویچ، در سال 1956، تئاتر استریا، جشنواره نمایش ملی، در نووی ساد تأسیس شد. امروزه تئاتر استریا یک جشنواره دائمی تئاتر و یکی از مهم ترین جشنواره های کشور است. این جشنواره ماهیت رقابتی نیز دارد. هر ساله تئاترهای داخلی و خارجی در نبرد برای جایزه معتبر استریا شرکت می کنند. این مسابقات در دو بخش برگزار می شود:

بهترین اجراهای تئاترهای داخلی و خارجی بر اساس متون نویسندگان صرب و بهترین اجراهای تئاترهای داخلی بر اساس متون نویسندگان خارجی

جشنواره تئاتر استریا به طور سنتی از 26 می برگزار می شود و به مدت ده روز ادامه دارد.

• جشنواره بین المللی فیلم و موسیقی Küstendorf

یک رویداد جوان در دامنه های شهر زلاتیبور در جنوب غربی صربستان کمی بیش از ده سال عمر دارد.  خالق جشنواره امیر کوستوریتسا کارگردان مطرح صرب است. این رویداد به عنوان محل ملاقات بزرگان سینمای معاصر، فیلمسازان جوان و دانشجویان کارگردانی درنظر گرفته شده است. هر سال حدود بیست فیلم در این مسابقه شرکت می کنند که به بهترین آنها جوایز طلایی تعلق می گیرد.

در کنار فیلم ها، جشنواره موسیقی در کوستندورف برگزار می شود که برخی از ستاره های بین المللی نیز در آن شرکت کردند. به طور سنتی، جشنواره هر ماه ژانویه، معمولا در اواسط ماه برگزار می شود. محل برگزاری این رویداد روستای قومی دِروِنگراد در نزدیکی شهر موکرا گورا است که در منطقه ای زیبا بین زلاتیبور و تارا واقع شده است.

• نمایشگاه بین المللی کتاب بلگراد

در تقویم رویدادهای فرهنگی اروپای جنوب شرقی، مکان مرکزی در پایان ماه اکتبر متعلق به نمایشگاه بین المللی کتاب بلگراد برای چندین دهه است. این رویداد یکی از پربازدیدترین و قدیمی ترین رویدادهای ادبی در کل منطقه است. بیش از نیم قرن است که تعداد زیادی از دوستداران کتاب به نمایشگاه بلگراد می آیند، جایی که می توانند با تعدادی از ناشران، نویسندگان و کتابفروشان ملاقات کنند و کتاب های عالی را با قیمت های منصفانه مقرون به صرفه دریافت کنند. هر سال کشوری در نمایشگاه کتاب میهمان افتخاری می شود و سپس به ادبیات و فرهنگ آن توجه زیادی می شود. مهمان افتخاری در غرفه خود این فرصت را دارد که نشر و فرهنگ خود را در برنامه دیدار با نویسندگان، در سخنرانی ها و سمینارهای حرفه ای ارائه دهد.

• شب موزه

شب موزه به طور رسمی در سال 2007 وارد صربستان می شود. در ساعات عصر، تمام موزه های اصلی در بیش از 68 شهر و شهرستان در سراسر صربستان درهای خود را به روی بازدیدکنندگان باز می کنند. سپس موسسات فرهنگی قیمت بلیط های بسیار مطلوب تری را ارائه می دهند تا هرچه بیشتر بازدیدکنندگان را تشویق کنند تا میراث فرهنگی، هنری کشور را کشف کنند.

به طور نمادین، 18 می، روز جهانی موزه ها، به عنوان روز این رویداد انتخاب شد. موزه ها از ساعت 4 بعد از ظهر تا نیمه شب باز هستند.

3. رویدادهای ورزشی

صربستان کشوری موفق در ورزش است، سرزمین بسکتبال، تنیس و واترپلو، اغلب مفتخر به میزبانی مسابقات بین المللی مهم ورزشی می شود. صربستان میزبان یونیورسیاد تابستانی در سال 2009، فینال جام دیویس و مسابقات قهرمانی اروپا در بسکتبال، والیبال، هندبال و بسیاری از ورزش های دیگر بود.

• ماراتن بلگراد

بزرگترین و عظیم ترین رویداد ورزشی در این کشور ماراتن بلگراد است و اعتبار بین المللی دارد و هر ساله دوندگانی را از سراسر جهان به خود جذب می کند که برای تلاش و فتح مسیر 46.7 کیلومتری می آیند.

امروزه، ماراتن بلگراد شامل چندین رویداد مختلف است که با سنین مختلف و آمادگی جسمانی سازگار شده است:

ماراتن: مسابقه اصلی رویداد که برای آماده ترین دوندگان در نظر گرفته شده است.

نیمه ماراتن رویدادی که برای همه قابل دسترسی است، نه فقط ورزشکاران حرفه ای. این بخش از جشنواره به طور سنتی بیشترین تعداد شرکت کننده را جذب می کند.

ماراتن کودکان: مسابقه ای که برای کوچکترین ها در نظر گرفته شده است.

ماراتن بلگراد  حدود 20 آوریل در روزهای یکشنبه برگزار می شود.

• مسابقات قایق رانی درینا رگاتا  Drinska regata

روزی روزگاری، قایق‌های شجاع در رودخانه درینا رام نشده حرکت می‌کردند. به منظور حفظ خاطره این سنت قدیمی، یک کارناوال منحصر به فرد بر روی آب، کشتی درینا، در نزدیکی بایینا باشتا برگزار می شود. رویداد اصلی یک فرود هیجان انگیز از درینا است که هر ساله حدود 100 هزار گردشگر کنجکاو را به بایینا باشتا جذب می کند. به همین دلیل است که این بزرگترین رویداد روی آب در این بخش از اروپا و جشنواره ای است که تقدیرها و جوایز متعددی را به دست آورده است. مسابقات پریدن به داخل رودخانه و پختن سوپ ماهی، و همچنین نمایشگاهی از عسل، سوغات و صنایع دستی بخش های دیگر این رویداد هستند. این رویداد هفته سوم جولای برگزار می شود.

• بازی های سوارکاری لیوبیچوو Ljubičevske konjičke igre

بازی‌های سوارکاری لیوبیچف نشان‌دهنده تعطیلات مردم پوژارف، و همچنین همه دوستداران اسب و ورزش‌های سوارکاری در خاک صربستان است. این رویداد بین المللی گردشگری و ورزشی یکی از بزرگترین رویدادهای این نوع در منطقه است. در مرکز توجه نه تنها عشق به این حیوانات نجیب، بلکه این رویداد در خدمت حفظ خاطرات آداب و رسوم، سنت ها و فرهنگ این منطقه است.

این برنامه از بخش‌های زیادی تشکیل شده است مانند نمایش گلوگاه، سوارکاری از راه دور، پرش از راه دور، تازی و مسابقات یورتمه سواری. جذابیت خاص آن اما جنبه هایی دارد که منحصر به فرد این رویداد است.

بازی‌های سوارکاری در آخر هفته ماه سپتامبر برگزار می‌شود.

4. رویدادهای موسیقی

موسیقی همچنین بخشی حذف نشدنی از فرهنگ و زندگی روزمره صرب ها است. تعداد زیادی از جشنواره های موسیقی متنوع در سراسر کشور شکل گرفته است که برخی از آنها ادعا می کنند که بیشترین بازدید را در اروپا دارند. این رویدادها با سلیقه های مختلف تطبیق داده می شوند و ژانرهای مختلفی را ارائه می دهند، از صدای تکنو راک و مد روز گرفته تا موسیقی سنتی، جاز و موسیقی کلاسیک.

• جشنواره  موسیقی EXIT

باروهای باستانی قلعه پترووارادین در نزدیکی نووی ساد صحنه ای چشمگیر را برای بزرگترین جشنواره موسیقی در منطقه، EXIT، ارائه کرد. از زمان ایجاد آن در آغاز هزاره، EXIT خود را در صحنه جشنواره صربستان به عنوان رویدادی که تقریباً چهار میلیون نفر از بیش از شصت کشور در سراسر جهان بازدید کردند و توسط مشهورترین رسانه های بین المللی در مورد آن نوشته شده، مطرح کرده است. در طول عمر خود میزبان برخی از بزرگترین ستارگان موسیقی امروز و همچنین تعداد زیادی از ستاره های محلی و منطقه ای بود. ژانرهای موسیقی مختلفی مانند راک، پاپ، الکترونیک، هوی متال و هیپ هاپ ارائه می شود. این جشنواره عناوین و جوایز معتبر بسیاری از جمله عنوان بهترین جشنواره اروپایی را که در جوایز جشنواره اروپا کسب کرده است.

EXIT هر پنجشنبه دوم ماه جولای شروع می شود و در مجموع چهار روز طول می کشد.

• جشنواره آبجو Beer Fest

یکی دیگر از پربازدیدترین فستیوال های موسیقی در این منطقه، که بیشتر به عنوان جشنواره آبجو بلگراد شناخته می شود. سالانه به طور متوسط ‌500000 نفر از آن بازدید می کنند که رکورد سال 900000 بازدیدکننده در سال 2010 است. البته مرکز توجه آبجو است، زیرا در نزدیکی صحنه تعداد زیادی غرفه وجود دارد که غرفه داران انتخاب زیادی از مارک های آبجو را ارائه می دهند. این جشنواره به عنوان یک جشنواره بزرگ موسیقی پنج روزه مورد توجه ویژه قرار گرفت. عمدتاً میزبان گروه‌های راک، پاپ و متال از یوگسلاوی سابق است، اما ستاره‌های بین‌المللی اغلب در کنسرت‌ها حضور دارند.

این مراسم هر ساله در ماه آگوست توسط شبکه فرهنگی بلگراد برگزار می شود و پنج روز از چهارشنبه تا یکشنبه به طول می انجامد. پنج دوره اول در قلعه بلگراد برگزار شد، اما اکنون جشنواره به منطقه سبز بزرگ پارک Ušće در بلگراد منتقل شده است.

• جشن عشق  Lovefest

از سال 2007، Vrnjačka Banja  (جنوب بلگراد) فستیوال بین المللی موسیقی خود را دارد که پیشنهاد گردشگری گسترده آن را در حال حاضر غنی کرده است. این رویداد با نام یکی از نمادهای شناخته شده این مکان، یعنی پل عشق، Lovefest  جشن عشق نامگذاری شد. ایده این جشنواره ترویج فرهنگ، موسیقی و هنر شهری مناسب جوانان است. به همین دلیل ژانرهای مختلف موسیقی در جشنواره حضور دارند اما بیشترین توجه به صدای الکترونیک است.

Lovefest یک جشنواره تابستانی است که به طور سنتی در ماه اوت برگزار می شود و پنج روز طول می کشد.

• دراگاچفسکی سابور ترومپت سازان در گوچا  Dragačevski sabor trubača u Guči

از زمان های قدیم، ترومپت بخشی از فرهنگ و سنت شده است و صدای ترومپت به طور سنتی هر رویداد مهمی را در بسیاری از مناطق صربستان همراهی می کند. پایتخت گروه های برنجی بدون شک مکان گوچا در دراگاچوو است. هرسال میزبان یکی از پربازدیدترین رویدادهای کشور، دراگاچفسکی سابور ترومپترها است. ماهیت این رویداد رقابتی است و نوازندگان می توانند در مسابقه جایزه ترومپت طلایی شرکت کنند. این تجلی خاص است زیرا  در فهرست میراث فرهنگی ناملموس صربستان قرار گرفته است.

این رویداد هر سال در ماه اوت برگزار می شود، زمانی که تقریبا یک میلیون بازدید کننده از صربستان و خارج از کشور به شهر می آیند. تریبون این رویداد روستای کوچک گوچا، واقع در شهرداری لوکانی است که163 کیلومتر با پایتخت فاصله دارد

• نیشویل Nišville

صربستان همچنین به پربازدیدترین فستیوال جاز در جنوب شرقی اروپا، Nišvila افتخار می کند. اوکه در سال 1995 وارد باروهای قلعه نیش شد و از آن زمان به سرعت پیشرفت کرد. این جشنواره دارای ویژگی بین المللی است و ایده اصلی آن دفاع مداوم از ارزش های اروپایی چندفرهنگی و پرورش صبورانه ذائقه موسیقی افراد است. جدای از فرم‌های سنتی جاز، ترکیب این ژانر با صداهای قومی بالکان اغلب در جشنواره نمایش داده می‌شود.

Nisville یک جشنواره تابستانی است که همیشه در اواسط آگوست برگزار می شود و به مدت شش روز ادامه دارد. این جشنواره در چندین مکان در نیش، عمدتاً در قلعه نیش برگزار می‌شود.

• جشنواره گیتار Zajecar

یکی دیگر از فستیوال های محبوب موسیقی تابستانی، در زایچار در شرق صربستان واقع شده است.  این جشنواره در درجه اول بر موسیقی راک متمرکز است. این یکی از بزرگترین جلوه های اختصاص داده شده به گروه های جوان محسوب می شود که به آنها این فرصت را می دهد تا در کانون توجه مخاطبان بیشتری قرار گیرند.

جشنواره معمولاً درتابستان در ماه جولای یا آگوست برگزار می شود: معمولاً. مکان برگزاری نیز گاهی مستعد تغییر است، اما گیتاییادا بیشتر در تپه کرالیویکا، پارک یادبود، جنگل و منطقه پیک نیک در جنوب زایچار برگزار می شود.

5. رویدادهای عامیانه و قومی

سنت ها و آداب و رسوم رنگارنگ صربستان به آرامی تحت فشار جهانی شدن شتابان در حال فراموشی هستند. برای حفظ خاطره مردم از قوانین و آیین هایی که روزگاری زندگی روزمره را شکل می داد، مظاهر عامیانه و قوم نگاری متعددی سازماندهی می شود. روی آنها می توانید حتی برای مدت کوتاهی به گذشته برگردید و روح گذشته را احساس کنید.

• چمن زنی روی رایکو  Rajcu

در زمان‌های قدیم، کویزدب‌ها یک رویداد اجتماعی مهم بود که در آن کل جامعه برای کمک جمع می‌شدند. در دوران مدرن، موهای از مد افتاده و بوی علف های بریده شده به آرامی در حال محو شدن هستند و با فناوری مدرن جایگزین می شوند که به طور قابل توجهی سرعت و تسهیل کل روند را افزایش می دهد. به منظور یادآوری جادوی چمن زنی سنتی، این رویداد سالانه در کوه رایکو در شرق صربستان برگزار می شود. این تجلی، اول از همه، به عنوان نمایش سنت عمل می کند، که با جمع آوری چمن زن، شیپور، تشویق کننده، حامل آب، رفتن به چمن زنی، تا ناهار چمن زن روی چمن شروع می شود. اسباب بازی های اصیل و گروه های آواز روستاهای اطراف با لباس های ملی هستند و غذاهای سنتی روی فرش ها و ملحفه های سفید سرو می شود.

چمن زنی به طور سنتی در آغاز ماه جولای، اولین هفته پس از روز سنت پیتر برگزار می شود.

• توکانیادا در موکرین(شمال صربستان)

عید پاک یکی از رنگارنگ ترین تعطیلات در تقویم صربستان است. یک رسم مورد علاقه، تخم مرغ های رنگارنگ عید پاک و همه رویدادهای مرتبط با آنها است. کودکان به خصوص دوست دارند در نقاشی سنتی و تزئین تخم مرغ شرکت کنند و رسم بعدی بسیار سرگرم کننده است. جمعیت محلی موکرینا، روستایی در منطقه کیکیندا، ادعا می کنند که تخم های این منطقه کمی قوی تر از بقیه هستند. بنابراین این روستا به دلیل برگزاری Tucanijada، مسابقه ای در ضرب و شتم تخم مرغ های رنگ آمیزی شده عید پاک، که به طور سنتی برای سال ها در آنجا برگزار می شود، مشهور شد. مردم محلی قبل از عید پاک 100000 تخم مرغ رنگ می کنند که این رویداد را رنگارنگ تر و سرگرم کننده تر می کند.